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23 août 2011 2 23 /08 /août /2011 06:00

 

En visite à Caen , je suis passée devant cette superbe et allèchante vitrine , soudain mon APN s'est déclanché  je n'ai pu résister!!!


-seulement immortaliser,

-juste les regarder!

-et ne plus y penser,

-ne pas me laisser tenter!!!

-j'ai resisté et n'ai point péché!

 

De toutes les passions , la seule vraiment respectable me paraît être la gourmandise ( guy de Maupassant )

DSCN7006

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22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 06:21

Visite  de Cabourg, avec Kiara et Namour pendant mon séjour en leur compagnie.


Cabourg est une ville normande située entre Caen et  Deauville  ,elle fait partie de la Côte fleurie  . La ville est située en bord de mer aux portes du pays d' Auge ..

. La commune, qui est une importante station balnéaire, est classée « quatre fleurs » au Concours des villes et villages fleuris et grand prix national du fleurissement. Elle est peuplée de 4 026 habitants (les Cabourgeais).

 

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DSCN7454En 1861, un grand hôtel est construit en bordure du rivage. Le casino en bois est remplacé en 1867 par un nouveau bâtiment en pierre plus fonctionnel.

DSCN7446.JPG

DSCN7450Il faut noter par ailleurs que Cabourg, comme d'autres villes proches, présente beaucoup de superbes habitations privées. Ainsi, sur les grandes artères de la ville (l'avenue de la Mer par exemple), ou dans les plus petites ruelles, on peut admirer de très belles, et souvent très grandes, demeures.

DSCN7458le Grand Hôtel, reconstruit en 1908 par les architectes Viraut et E. Mauclerc.

DSCN7441

 

Personnalités liées à la commune:

-Marcel Proust , familier de la commune dont il se servit comme modèle pour son Balbec dans la recherche du temps perdu . Il séjourna au Grand Hôtel chaque été de 1907 à 1914.


-Bruno Coquatrix ancien maire et fondateur de l' Olympia


-Jean-Pierre Andréani (né à Cabourg en 1940), comédien.


-Jean- Louis Ezine (né en 1948 à Cabourg), écrivain


-Corinne Lepage , ancien maire adjoint (1989-2001), ancien ministre de l'environnement d'Alain Juppé (1995-1997) présidente fondatrice du mouvement écologiste.


-Sandrine Bonnaire et son mari Guillaume Laurant qui ont été mariés à Cabourg et sont aujourd'hui les parrains du Festival du Film - Journées Romantiques et Européennes de Cabourg.

 

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21 août 2011 7 21 /08 /août /2011 06:11

                     je vous souhaite un bon Dimanche,

en ce jour de la Saint Christophe, et aux autres saints fêtés :


Bonne fête aux :

Ahmed : Ahmed est un prénom arabe.
 
Grâce : Ce prénom est un dérivé du prénom latin Gratia.
Gracieuse
Noémie : Le prénom Noémie vient du prénom hébraïque Noah' ou No'omi. issu de l'hébreu naomi, signifie " la gracieuse " ou, au sens religieux, " celle qui a reçu la grâce divine ".
Ombeline : Ombeline est un prénom latin.
Privat

 

Une pensée particulière pour  ma fille Noémie à qui je souhaite une très bonne fête. Je t'envoie  un gros baiser vers l'Irlande ....



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photo prise dans la cour d'un Hôtel,  lors de la visite de la Ville d' Honfleur

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20 août 2011 6 20 /08 /août /2011 09:51

Souvenirs de mon séjour en Normandie sur la côte fleurie 

cette année 2011DSCN7338.JPG 

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                                       photo internet( le ciel n'était pas de cette couleur)

                  trouville-plageDSCN7342

DSCN7368DSCN7388                                          Le Normandie , le plus grand hôtel de Deauville

 

DSCN7408DSCN7411les célèbres cabines de DeauvilleDSCN7413 DSCN7422.JPGAu revoir Deauville,

et Trouville

j'ai aimé les couleurs

j'aime la splendeur

 de ces Villes  célèbres

Par la  richesse, le respect 

de leur  patrimoine

fleuries, tout en élégance

parmi lesVilles les  plus prisées de notre belle France.


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18 août 2011 4 18 /08 /août /2011 06:00


(Souvenirs de mes vavances passées en Normandie en 1976...c'est bien loin déjà, mais Etretat n'a pas changé )


Suite des vacances dans la commune d'Etretat en Seine Maritime Région Haute Normandie.

J'avais aimé visiter, j'aime toujours et sans aucun doute, y revenir !

Le site des falaises d'Étretat est classé dans le programme des Opérations Grands Sites (OGS), piloté par le ministère de l'écologie et du développement durable.DSCN7044

DSCN7045

DSCN7047DSCN7051La star du jour , ce goéland posait pour les photos, juste au bord de la falaise!DSCN7059du haut de la falaise la mer est belle, dommage , le soleil fit grève ce jour-là!DSCN7067

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17 août 2011 3 17 /08 /août /2011 06:04

    Juste pour deviner ce qu'était Honfleur hierDSCN7102                    juste pour immortaliser, avec doigté et précision, la magie de la peinture ,et de l'oeil du peintre .DSCN7111DSCN7113                                                    vous voyez nous sommes en 1900 ,

                                                  et la couleur n'existait pas!DSCN7232.JPG                         Il y a tant de choses à découvrir dans les rues de cette Ville.

Juste un tout petit peu d'histoire sur  l'évolution de la photgraphie :

 

Une étape importante fut  le premier procédé véritablement pratique de photographie en couleur l'autochrome , inventé par les frères , Louis et Auguste Lumière, en 1903 et commercialisé à partir de 1907  .

à suivre.... le voyage en normandie avec Kiara et Namour DSCN7242.JPG

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16 août 2011 2 16 /08 /août /2011 09:14

 

Juste pour découvrir

pour vous montrer en couleur ,

partager les souvenirs de bonheur

et pour aimer visiter cette belle Ville Normande .

 

Honfleur ville  d'Histoire et d'histoires qui mérite un détour.  Un de ces petits coins de France qui font le bonheur du touriste en quête d'authenticité.

Le port d'Honfleur, le Vieux Bassin et le Quai Sainte Catherine sont les lieux de promenade incontournables de Honfleur 

Honfleur est une commune portuaire normande (département du Calvados )  située sur la rive sud de l'estuaire de la Seine , en face du  Havre  tout près du débouché du pont de Normandie . .                       

 

                 au centre du bassin , l'église Saint-Étienne (musée de la Marine ) DSCN7250                                          voici quelques vues du bassin                                 DSCN7178DSCN7176                       DSCN7191

 L'église sainte Catherine  a été bâtie sur le modèle d'une halle de marché, où ont été utilisés des éléments servant à la construction navale, le tout donnant l'aspect d'une coque de bateau renversée. Ensuite a été érigé le clocher à bonne distance de la nef, pour éviter que les paroissiens présents dans l'édifice ne soient la proie des flammes en cas d'incendie.DSCN7189.JPGimage un peu  sombre

DSCN7193Au XIeme siècle on ajoute une seconde nef  , dont la voûte est conforme aux voûtes en bois des églises gothiques  modestes. Elle a donc une forme plus arrondie et une disposition de charpente, sans rapport avec la structure d'un navire. De plus, on allonge les deux nefs de deux travées  supplémentaires.DSCN7199DSCN7267DSCN7266DSCN7269             le pont de Normandie DSCN7311j'ai aimé visiter , découvrir , y revenir, pour ne pas oublier que notre France est belle et riche de son histoire et de son patrimoine .

Nous nous devons de le transmettre à nos enfants et petits enfants en leur apprenant :

                             "Ce qu'est le respect"                                                   

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15 août 2011 1 15 /08 /août /2011 06:00

 


Bonne Fête à toutes les  femmes prénomées "Marie "

histoirique  de la fête du Saint Nom" Marie"

 

L' Assomption  de Marie est un dogme de l' Eglise catholique romaine selon lequel, au terme de sa vie terrestre, la mère de Jésus aurait été « élevée au ciel ». Le terme « assomption » provient du verbe latin assumere, qui signifie « prendre », « enlever ». La fête catholique célébrant l'assomption de Marie, a lieu le 15 Août .

 

DSCN4036.JPG

L' Assomption de Marie est pour l'Église catholique un dogme c'est-à-dire un moyen de cheminer vers Dieu, résultat de la méditation séculaire du peuple de Dieu sur sa foi : on ne croit au dogme que parce qu'il va dans le sens de la Foi.


Avant d'être un dogme, l' Assomption de Marie était donc une croyance reposant sur des traditions et non sur des bases scripturaires reconnues des premiers temps de l'Église.

 

DSCN4042.JPG

L' Église catholique a considéré que cette tradition était conforme au dépôt de la Foi et « longuement mûrie par un siècle de théologie mariale omniprésente » depuis la proclamation du dogme catholique de l' Immaculée Conception, dont il n'existe cependant pas trace dans la Bible.


 

La Fête du Saint Nom de Marie est une fête liturgique catholique latine qui fut établie par le pape Innocent XIen 1683 en mémoire de la victoire de Jean de Sobieski contre les Turcs. Elle est célébrée le 12 Septembre

Lors de l'octave de la nativité de la Sainte Vierge le roi de Pologne fit célébrer une messe en l'honneur de Marie. Vers la fin de la célébration du Saint-Sacrifice , il invoqua le nom de Marie, reine du ciel, et se lance au combat dans la cité de Vienne . Il était alors accompagné du mystique capucin Marco d' Aviano



Le nom de Marie a aussi une valeur religieuse particulière car il rappelle en même temps les prières de l'angélus et du magnificat .Pierre de Blois , Bonaventure de Bagnorea , Bernard de Clairvaux, Ambroise de Milan et Henri Suso , sur le sens du nom de Marie.

Le pape Pie X a fixé la fête à un 12 septembre en anniversaire de la victoire. La fête avait disparu du calendrier romain en 1970 mais elle fut rajoutée au calendrier par Jean Paul II en 2002.

Depuis 1823 elle est la fête patronale de la Société de Marie (Marianistes )

infos prises sur google

 

Viergemarie.jpg

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14 août 2011 7 14 /08 /août /2011 06:49

 

                                                  facile et rapide 

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Repas léger pour un dimanche soir entre amis 

Hier soir peu courageuse, je me suis fait

un potage et ce carré pomme,

chèvre, un petit régal tout de même!DSCN2728.JPG

 

 

 

Pour 2 pers:

 

-2 petites pommes,

-2 tranches d' 1cm, de chèvre, ½ sec

-1 c à c de miel

-10 grs de beurre

-un peu d'huile de pépin de raisin

-2 feuilles de brick

 

Éplucher les pommes, les faire revenir dans le DSCN2726.JPG  beurre,  

pendant 10 min , puis ajouter le miel. 

Étaler les feuilles de brick, 

les garnir de pommes, cuites et la tranche de chèvre, pliez-les  en quatre,

puis faire dorer dans l'huile de pépin de raisin,

dégustez avec une bolée de cidre humm!


Bon appétit!!

 

 


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13 août 2011 6 13 /08 /août /2011 06:00

Lorsque j'utilise uniquement les jaunes d'oeuf , je garde systématiquement les blancs pour ces petites gourmandises dont vous me donnerez des nouvelles, si, si, je sais que vous n'allez pas résister!!!

  rochers congolais

 

 

Pour 6 pers:

Préparation 20 min

 

Cuisson 10 à 15 min

 

-Ingrédients:

 

-5 blancs d'oeufs

-250 à 300 grs de sucre

-1 sachet de sucre vanillé

-250grs de noix de coco râpé

-30grs de beurre( pour le papier sulfurisé)

- 1 pincée de sel

 

-Placer les blancs dans une casserole avec les sucres ,

mettre à feu très doux pour faire fondre le sucre,

 " attention ne pas cuire les blancs! "

-fouetter régulièrement jusqu'à la fonte totale du sucre,  retirer du feu puis ajouter

la noix de coco d'un coup .

-Mélanger, .

-Faire des petits tas sur une feuille de papier sulfurisée

- cuire à four très doux pendant 15 minutes environ ( th 150)

Laisser refroidir avant de démouler

 

sans modération !!!!!


je le répète encore ,ne jetez jamais vos blancs d'oeufs , congelez -les pour faire ces délicieux gâteaux !

à demain pour d'autre gourmandises, ben quoi, on a le droit avec la météo qui perd le nord il faut bien compenser n'est-ce pas?

allez ,

amusez-vous

régalez-vous

et à la prochaine .....recette bien sur....

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