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27 octobre 2011 4 27 /10 /octobre /2011 18:42

Samedi dernier par une température n'excédant pas les 2°, je suis partie me balader et faire ces photos , au coeur des côteaux du Layon ,

Beaulieu sur Layon

DSCN7140

 

Cette jolie petite commune est située au sud d'Angers et à environ 40 km de Cholet .

DSCN7152-copie-1

Le coteau :

La viticulture :

Avec ses 408 hectares de vignes, elle représente la première et la plus ancienne activité de la commune. Bien installé entre le Quart de Chaume à l’ouest et le Bonnezeaux à l’est, le vignoble est exposé plein sud sur un sol à dominante schisteuse, siliceuse et argileuse, le long du Layon. Le coteau du Layon Beaulieu est un vin blanc moelleux issu du chenin. Rosé de Loire, Blanc sec, et Anjou rouge font également parti de la production du terroir. La route du vin traverse la commune et nos viticulteurs seront toujours prêts à vous faire les honneurs de leurs vignes et de leur cave.

infos prises sur internet

 

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DSCN7137

DSCN7166La  fierté de nos viticulteurs et la passion pour le métier d'oenologue qu'est celui d'une de mes filles, qui rentre d'Irlande ces jours-ci.

 

L'oenologue :Il est le scientifique du vin : il conseille sur le choix des cépages , les traitements et la taille . Il intervient au moment de la vinification, fait des contrôles et analyse la fermentation, le conditionnement , la distillation etc...

L'oenologue peut également être amené à se charger de la commercialisation du vin .

Apprécié à l'étranger , il peut choisir l'expatriation pour mener généralement une belle carrière

.


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commentaires

cacao 29/10/2011 11:31



Superbe visite, bien renseignée, et photos pleines de douceur et de sérénité. Gros bisous. Bon W.E. !



Marie-Christine 28/10/2011 20:19



De très belles photos j'adore les vignes surtout et les belles grappes de raisins dans les quelles je n'a iqu'une envie la croquer !! bonne soirée biz



Chronique 28/10/2011 18:47



Bonsoir Mamoune


Un plaisir que de regarder tes photos..... la forêt encore endormie dans les brûmes , les vignes qui épousent parfaitement les ondulations du paysage et ces grappes de gouttes de
miel... Miam Miam.... Merci pour ce reportage ....


Bisous et belle fin de journée


Chronique



nicole ! 28/10/2011 16:01



Qu'ils sont jolis ces coins vallonnés, c'est un ravissement, alors que chez moi tout est plat, même si nous avons un vin prestigieux, le coup d'oeil que tu nous offres est à nul autre
pareil ! ta dernière des raisins où le soleil fait son oeuvre est sublime! merci c'est très très beau ! bisous !



écéa 28/10/2011 15:10



Bonjour Marie,


C'est beau toutes ces vignes avec les petits cabanons, tout comme chez moi, mais chaque vignoble a sa particularité de par sa terre, ces cépages, l'ensoleillement, l'exposition....etc...


Ta fille fait un très beau travail et elle voyage...


Belle journée...écéa.



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