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5 avril 2013 5 05 /04 /avril /2013 15:06

Bonjour à vous tous et toutes,

 

Voilà, il pleut, il fait froid et pas envie de faire quoi que ce soit, sauf me faire plaisir en cuisinant et comme vous connaissez ma générosité , je partage avec vous, car vous le valez bien, un café et quelques mignardises. Depuis quelques temps, je me lance dans la fabrication de macarons, ce n'est pas encore tout à fait au point, mais je persévère!

 

 Les mignardises de Mamoune


Dans cette assiette un assortiment de: 


Minis tartelettes aux pommes à la ganache, caramel beurre salé.

Une mini tartelette garnie lemon curd (maison),  une autre à la ganache au chocolat blanc et café.

Macarons à la ganache chocolat praliné avec éclats d'oeuf de pâques, puis le dernier au caramel beurre salé.

 

Puis une série de macarons , orange fleur d'oranger, citron (lemond curd) et toujours maison!

 

les-macarons-de-Mamoune.JPG

les-macarons-de-Mamoune.2JPG.JPG

J'ai essayé la ganache chocolat blanc et pralines roses, un délice, puis l'orange curd faite maison, c'est facile et super bon!

 

 

 

N'ayez pas peur, je ne vais pas tout manger!!

Dimanche, je reçois ma soeur et ses enfants, ils sont  ados et raffolent de ces desserts, j'ajouterai sans doute quelques minis mille-feuilles fait maison aussi que je ferais )à la dernière minute, car la pâte feuilletée risque d'absorber l'humidité de la crème, voilà vous savez tout!

 

Bon appétit un petit goûté ne vous fera pas de mal....

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commentaires

cacao 02/08/2013 08:59


Je reviens me régaler les yeux et te souhaiter un mois d'août plein de douceur et de belles choses. Tiens-toi au frais, et repose-toi bien. Gros bisous. Ton amie virtuelle qui pense à
toi.

cacao 21/06/2013 10:23


Bonjour Mamoune ! Je me régale ! Merci pour ce bonheur du matin. Gros bisous. Je pense à toi.

tipanda 10/04/2013 23:42


L'appétit pour les bonnes choses est un signe de bonne santé. Chouette alors !


Amitiés

Sylvie (anjou) 08/04/2013 16:22


Bonjour Marie, me voici pour te féliciter pour tes petites gourmandises, tu es bien plus douée que moi, je n'ai même pas oser montrer sur mon blog mes macarons tellement ils étaient ratés ! les
tiens sont joliment réussis et tentant !


ayant des soucis de santé, je me fais rare sur les blogs, il ne faut pas m'en vouloir de ne pas passer régulierement. je sais très bien que tu comprends.


je t'embrasse.


 

MarlouChou 07/04/2013 15:04


Qu'ils sont gâtés ces ados!!! C'est très appétissant Mamoune!!! Humiam! Bravo à toi...tendres bisous!

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