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11 août 2011 4 11 /08 /août /2011 06:08

 

Amuses-bouche "saumon brocolis"

 

Ingrédients:

- 500grs de brocolis

-20cl de crème liquide

-3 oeufs

-sel, poivre

- 7à 8 tranches de saumon fumé.

 

Cuire le brocolis dans l'eau salée, puis le passer au robot de façon à faire une purée,

Ajouter tous les ingrédients , ça doit être lisse.

Cuire au four dans une terrine, terre ou verre .

Th 210° , 35 min environverifier la cuisson avec la pointe d'un couteau ou une aiguille à brider.

 

Laisser refroidir au frigo,étaler sur les tranches de saumon fumé, rouler et couper selon la taille voulue.

 

Cette recette de flan de brocolis peut se faire en terrine acompagée d' une sauce crevette ou avec un poisson .ou encore:

En verrine avec les tranches de saumon fumé coupées en dés

DSCN1951 Amusez-vous

dégustez-tout!

passez une bonne journée.....

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commentaires

MarlouChou 11/08/2011 20:19



J'ai "encore" (ça ne désemplit pas chez moi!) du monde dimanche alors ça tombe bien, je suis un peu à court d'idées à la fin...ils veulent tous voir mon bidou "en vrai" ...pfiouuuu c'est
épuisant! Même si c'est très sympa! Bizoux Mamoune et merci! 



Nettoue 11/08/2011 18:23



La vue la facon de faire, alors il ne me reste qu'à essayer


Bisous Mamoune et bonne soirée à venir



Line 11/08/2011 14:43



bonne journée à toi


 


tu comptes nous faire grossir


pas de bol avec moi tu y arriveras pas (rires)


 


bisous



clara65 11/08/2011 09:14



Voilà une deuxième recette bien sympa qui surprendra sûrement mes invités. Je note précieusement.


Merci et gros bisous, Marie.



L'Angevine 11/08/2011 08:29



ben je n'ai pas le droit de manger de saumon!!!!!donc je mettrais bien un autre poisson sans phosphore


passe d'agréables moments et bisous



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